Анимационные станции
Гастрономическая станция разнообразит традиционный формат фуршета, банкета или барбекю.
Гости будут удивлены шоу-подачей: при них повара Chalfei Catering приготовят закуски, деликатесы и самые разные блюда.
Карвинг-станция впишется в организацию любого мероприятия. На детский праздник можно заказать станцию с сорбетом и бельгийскими вафлями, на фуршет для компании от 10 человек - RAW-станцию, на которой повар приготовит закуски при помощи жидкого азота и фламбе. А для проведения банкета или барбекю для 20-25 человек предлагаем приготовление и подачу ноги молодого барашка, запеченной форели или чешской свиной рульки.
ЧТО ТАКОЕ Анимационная станция?

Преимущества анимационной станции на заказ

01
02
03
04
Элемент интерактивности
Разнообразие выбора
Привлекательное оформление
Необычные блюда
Подача канапе на фуршетном столе - обыденность. Станции с элементами шоу неизменно вызовут удивление у гостей и подарят незабываемые эмоции.
При помощи станций можно подать праздничные угощения не традиционным способом. Нужна вкусная закуска? Выберите для гостей станцию «Raw».
Карвинг-станция на мероприятие также отлично впишется в тематическое оформление мероприятия. Например, "сорбет и вафли" для детского праздника.
Анимационные станции – это возможность приготовить на глазах у искушенных гостей интересные блюда – ногу молодого барашка, запеченную форель, чешскую свиную рульку
НАШИ ПРЕДЛОЖЕНИЯ
Станция RAW
на компанию 10 человек
15 000 руб.
100 г.
Тар тар и говядины с каперсами, вядеными томатами, бородинским хлебом и перепелиным яйцом
100 г.
Тар тар из лосося (60гр) с гуакомолле
100 г.
Татаки из тунца с соусом Пондзу и икрой Палтуса
100 г.
Татаки из говядины с личи с соусом "Юдзу"
100 г.
Севиче из тунца с авокадо, томатами и физалисом с заправкой лайм чили
Устрицы (по сезонности) и сок лимона, шрирача
100 г.
1 шт.
Крудо из гребешка с клубникой и икрой Палтуса
Выкладка на лед, приготовление и подача поваром при Вас с помощью жидкого азота и фламбе
По запросу за отдельную стоимость:
Входит в стоимость по 10 шт каждой позиции
Станция сорбетов
и бельгийской вафли
на компанию 20 человек
15 000 руб.
В стоимость входит 20 вафель (на выбор шоколадные/ванильные), 2 вида мороженого на выбор
70 г.
Мороженое из темного пива с вяленым мясом
70 г.
Мороженое Сникерс (соленая карамель, арахис, шоколадный топпинг)
70 г.
Мороженое из шампанского с лососевой икрой
70 г.
Мороженое шоколадное с малиной и мятой
Бельгийские вафли шоколадные/ванильные
70 г.
200 г.
Мороженое ванильное с черной смородиной, базиликом и орехами
Приготовление мороженого с помощью жидкого азота
Нога молодого барашка запеченая в ароматных специях с гарниром на выбор
на компанию 20 - 25 человек
25 000 руб.
3000 г.
Запеченая нога барашка 2 шт
2500 г.
Беби картофель запеченый с розмарином
2550 г.
Печеные томаты Прованс
1100 г.
Соус Твекемалт
1100 г.
Соус Дзадзыки
Подача ноги на специальной подставке под тепловыми лампами, элементы фламбе, нарезка и сервировка на Ваших глазах
Форель запеченая в соляном панцире с гарниром на выбор
на компанию 20 - 25 человек
25 000 руб.
2000 г.
Форель запеченая в соляном панцире
2500 г.
Беби картофель запеченый с розмарином
2550 г.
Кабачки печеные с мятой
1000 г.
Сальса томатная
1000 г.
Соус Берблан
Форель в соли поджигается, разбивается панцирь из соли, сервируется и подается при Вас
Чешская свиная рулька с гарниром на выбор
на компанию 20 - 25 человек
20 000 руб.
2000 г.
Рулька свиная 10 шт
2500 г.
Беби картофель запеченый с розмарином
2500 г.
Овощи на пару
1000 г.
Соус луковый на пиве
1000 г.
Соус горчичный
Подача рульки на специальной подставке под тепловыми лампами, элементы фламбе, нарезка и сервировка при гостях
КАК ЗАКАЗАТЬ АНИМАЦИОННУЮ СТАНЦИЮ
Позвоните нам или оставьте заявку. Менеджер изучит задачу и предложит варианты
Звонок или заявка
01
Отправляем меню и подарок с учётом Ваших пожеланий
Предложение и смета
02
Обсуждение и договор
Техническая встреча в нашем уютном офисе
03
Внесение оплаты. Организация кейтеринга на выбранную Вами площадку
Выездное обслуживание
04
Оставьте заявку на расчёт
Мы свяжемся с Вами через 10 минут
Made on
Tilda