Участники создают гигантский итальянский десерт в специальной форме, добавляя брауни, ягоды, ореихи и соусы. Сверху украшаем апельсинами, карамелью и шоколадом. Постепенное охлаждение жидким азотом превращает десерт в эффектное ледяное шоу. В финале нарезаем на порции и подаем всем участникам.